今日のご飯

こんにちは、ぴぃちゃんです。

春は、「キャベツ」のおいしい季節です。

最近の我が家のヒットメニューは「ロールキャベツトマトソース煮込み」

基本は、ひき肉とたまねぎのみじん切り・・・

それを、ゆでたキャベツの葉っぱでくるみます。

楊枝で端っこをとめて、ひたひたのお水、コンソメスープのもと、トマトソースで煮込むこと30分・・・

絶品のロールキャベツ（自分で言うな！！）の出来上がりです。

でも、これだけではありません。

ロールキャベツを食べた後のスープ、このスープにゆでたマカロニを入れます。
（お好みで、コーンやシメジ、刻んだ野菜を入れてもいいですよ）

ぐつぐつさせて、ちょっと深めの器に入れて・・・

その上に、スライスチーズを乗せます。

待つこと3分（レンジも、オーブンもいりません）

なんちゃってマカロニグラタンの出来上がり

温めなおさなくても、マカロニの熱さでチーズはとろとろです。

ぜひお試しあれ


（今回、好評につき完食のため写真に収めることができませんでした）

今度、写真をアップします。